Pizzette mit Blätterteig

diese Minipizzette sind schnell gemacht und schmecken gut zwischendurch oder auch als Aperitivgebäck.

- 1 Blätterteig, ausgewallt

- Tomaten, frisch

- Basilikum oder Oregano

- Olivenpaste oder Olivenscheibchen

- Feta oder Mozzarella

den Blätterteig habe ich einmal gefaltet, damit er doppelt so dick ist. Dann habe ich mit einem Glas Rondellen ausgestochen und auf jede Rondelle zuerst etwas Oliven, dann Basilikum (ich hatte keins und habe Oregano genommen)und eine Scheibe Tomaten gelegt. Über die Tomaten kam bei mir etwas Manouri (Feta) und ein paar Tropfen Olivenöl + nochmal wenig Oregano. Bei 220° im Ofen ca. 15 Minuten backen. Schmeckt lauwarm am besten.