Körnerquetsche

diese Körnerquetsche ist eine gute Sache, wenn man gerne Porridge oder frische Flocken zum Frühstück isst.

Man gibt ca. 3 EL ganze Körner (in meinem Fall sind es Haferkörner) oben in den Trichter, dreht drei bis viermal an dem Hebel und schon hat man frische Haferflocken. Das gute daran ist, dass die Flocken wirklich gerade erst gequetscht wurden und noch nicht oxidieren konnten. Jetzt kann man mit den Flocken weiterverfahren wie gewöhnlich: etwas Milch oder Wasser drüber und wer es ganz gesund mag, gibt noch etwas Leinöl dazu. Wenn man es gerne warm ist, kann man das Müsli kurz erwärmen oder sonst schmeckt es auch kalt gut.

Ich fand meine Neuerwerbung bis jetzt ziemlich cool.

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Comments: 2
  • #1

    Nate (Saturday, 01 April 2017 22:28)

    Wo gibt's eine Körnerquetsche zu kaufen? Und ist es ein Hebel (auf und ab) oder eine Kurbel? Ich sehe es nicht recht. Die Walzen oder so sind aus Stein oder Metall? Ist echt toll, das Ding.

  • #2

    Mama (Sunday, 02 April 2017 07:53)

    Es ist eine Kurbel. Zu kaufen zB bei salicorne.ch
    Ist so ein online Bioladen