Furikake ist eine japanische Würzmischung, die über den Reis gestreut wird. Es gibt sie in ganz verschiedenen Varianten. Ich habe zwei im Schrank. Rechts ist ein Furikake aus dem Japan-Shop bestehend aus, Sesam, Noriblättern und getrocknetem Wasabi(wie man leicht an den herzigen Wasabiwurzeln auf der Packung erkennen kann). Links ist Furikake aus dem Coop mit Sesam und Noriblättern.
Ich kann beide empfehlen. Sie machen normalen Reis gleich viel schmackhafter. Man kann fast süchtig danach werden, bis man zuviel davon gegessen hat.
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Nate (Saturday, 04 February 2017 20:38)
Nicht mitkochen, einfach am Schluss grosszügig drüber streuen - richtig?
Mama (Monday, 06 February 2017 11:56)
An Nate: ja ganz richtig