Sushidinner for One....
Es war gar nicht mal so mühsam diese Maki-Rollen zu machen. Gefüllt habe ich sie mit a)Gemüse/vegetarisch (Karotten, Avocado, Rettich, Mayonnaise, Wasabipaste, Kresse, Shitakepilze)
b)California-Style mit rohem Lachs, Avocado, Kresse, Mayonnaise und Wasabi)
Die Gemüse kocht man zuvor in etwas Tsuyu (Dashi+Sojasauce+Mirin)gar.
Wie man die Makis rollt, kann man googeln, wenn man es nicht sowieso schon weiss.
Dazu gabs noch eine Misosuppe mit dem Rest-Gemüse.
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