Baba Ghanoush

diesen Artikel über Auberginen habe ich in der NZZ gefunden. Es ist wirklich so, dass man die Auberginen in den Restaurants meist einfach nicht gar gekocht serviert bekommt. Die Baba Ghanoush habe ich dann schnell ausprobiert, schmeckte gut. Leider kriege ich das Fladenbrot, mit welchem man das Auberginenpüree essen sollte, immer noch nicht so richtig hin. Da muss ich noch üben.