Melone mit Rohschinken

Ein Sommer-Klassiker. Melone mit Rohschinken ist einfach eine simple aber super-Kombination. Vor allem wenn es gute Charentais Melonen gibt. Veggies können den Schinken ja weglassen oder wenn jemand keinen Schinken isst, kann man auch Bündnerfleisch oder Bresaola nehmen. Ich glaube, Mama muss sich mal auf die Suche nach einer vegetarischen Melonenvorspeise machen.