kürzlich war ich mit Marie Paule skifahren und hatte noch nichts gefrühstückt, da zückte sie aus ihrer Skijacke ein Säckli mit gerösteten Haselnüssen. Normalerweise mag ich Haselnüsse gar nicht so gern und esse lieber Mandeln. Marie Paules Haselnüsse waren aber superlecker.
Gesehen, probiert und gleich zuhause selber nachgemacht. Die Haselnüsse (normale von Coop) bei 180° ca. 20 min. im Ofen toasten. Das einzige, das man beachten muss, ist, die Nüsse nicht allzu schwarz werden zu lassen. Aber genügend Röstaroma müssen sie schon bekommen.
Nun liegen sie hier in der Küche und ab und zu schnapp ich mir eine. Leider schnappt sich Thomas W. auch immer eine, oder besser gesagt mehr als nur eine.
Write a comment