Kren nennt man es in Österreich. Guter Meerrettich ist gar nicht so einfach zu kriegen. Meiner war von Coop und ist dort bestimmt schon länger rumgegammelt, er war leider nicht mehr so richtig scharf.
Achtung, wenn man richtig frischen Meerrettich bekommt, wird es ganz schön traurig beim reiben....man muss schrecklich weinen. Und hier gehts zum Rezept für meine Meerrettich-Sauce, die man nicht unbedingt nur zu Suppenfleisch essen muss.
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