Veggie Schnitzel

Sellerie-Schnitzel. Gekochter Sellerie in einer Panade. Der kleine Aufwand lohnt sich auf jeden Fall für diese Alternative zum Tofu-Plätzli aus dem Supermarkt.

Wer genau aufs Bild schaut, sieht, dass sich in der Pfannenmitte ein kleines Kalbsschnitzel reingeschmuggelt hat.